В гостинице "Novotel Москва Сити" прошло необычное модное дефиле Gourmet Fashion Show

В гостинице "Novotel Москва Сити2 состоялось Gourmet Fashion Show– необычное модное дефиле, на котором главным аксессуаром моделей стали не сумки и не шляпки, а торты из весенне-летней коллекции MCTraders Cake Collection.

Автор представленных на подиуме новинок – Ольга Богомолова, шеф-кондитер ресторана MCTraders. В непривычной для себя роли моделей выступили сотрудницы ресторанной и кондитерской служб отеля, а также повара, обучившиеся искусству хождения по подиуму в рекордно короткие сроки.

Мероприятие открывала самая красивая девушка страны – «Мисс Россия 2016» Яна Добровольская, а в организации самого дефиле приняли участие представители дирекции национального конкурса красоты «Мисс Россия». Кстати, по словам шеф-кондитера Ольги Богомоловой, кусочек легкого торта с суфле и фруктами не навредит даже моделям, которые соблюдают строгие диеты. Дело в том, что основу тортов составляют легчайшие бисквиты, фруктовые пюре и натуральные соки. Работая со сложными техниками, Ольга создаёт нежные, воздушные, изысканные десерты. Чтобы убедиться в великолепных вкусовых качествах десертов, гости показа продегустировали все новинки. Базилик и клубника, маракуйя и сливочный сыр,  тайский ананас и натуральный йогурт, а также цедра красных апельсинов – Ольга, подобно кутюрье, представила гостям изысканные и гармоничные сочетания текстур и вкусов.

В создании десертного меню кондитеры ресторана MCTraders  используют приемы молекулярной кухни. Поэтому некоторые торты имеют необычный, футуристический вид. Любители шика и изысканного оформления также не останутся равнодушными. Зеркальная глазурь и велюровое покрытие, французское печенье макарон и апельсиновые чипсы, свежие ягоды и фрукты, натуральные красители и съедобное золото – эти детали превращают десерты в предметы кулинарного искусства. Помимо основной коллекции, в рамках показа была продемонстрирована свадебная коллекция многоярусных тортов, а также детские красочные торты, оформленные по мотивам любимых мультфильмов и сказок.

Все торты можно заказать в ресторане MCTraders гостиницы Novotel Москва Сити.

по дате:

по месяцу и году: