Отель Courtyard by Marriott Moscow City Center сообщил о назначении Константина Сорокина на должность шеф-повара 

Отель Courtyard by Marriott Moscow City Center сообщил о назначении Константина Сорокина на должность шеф-повара.  Константин имеет большой опыт работы в ресторанном и гостиничном бизнесе. В 2004 году он поступил в колледж Царицыно на факультет «Технолог продуктов общественного питания».

За время обучения проходил производственную практику в отеле Marriott Royal Aurora и в ресторане «Яръ» у именитого шефа Максима Тарусина.

 Позже после окончания колледжа в 2007 году присоединился к команде отеля Marriott Grand в качестве повара банкетной кухни.

В тот период Константин успел поработать под руководством шефов Alan Berrie и Jean-Pierre Cion и через некоторое время получил первое повышение до Demi-Chefde Partie.

 Дальше был длинный, тяжелый, но увлекательный путь через тысячи мероприятий от 1 до 1800 человек, а также бесценный опыт работы под руководством шефов Harald Sjostrem и Manuel Garde.

В начале 2014 года получил повышение до Chefde Partie и перешел на кухню a`lacarte в ресторан Самобранка.

 В октябре 2014 года Константин присоединился к команде гостиницы Courtyard by Marriott Moscow City Center на должность Sous Chef, через 2 года получил повышение до Executive Sous Chef, а уже с июля 2019 года занял должность Executive Chef в отеле Courtyard by Marriott Moscow City Center.

 Константин Сорокин уже приступил к исполнению обязанностей и очень воодушевлен новой должностью. Константин Сорокин будет ключевой фигурой в гастрономической жизни отеля, он будет отвечать за рестораны отеля FlatIronи Terraneo, обслуживание в номерах и банкетную службу.

 Отель COURTYARD BY MARRIOTT MOSCOW CITY CENTER – это современный и уютный 4* отель в самом сердце столицы, расположившийся в тихом квартале между улицами Тверская и Большая Никитская.   

В отеле 218 номеров различных категорий, 5 конференц-залов, 2 ресторана, лобби бар, 24/7 фитнес-зал, салон красоты, бизнес центр, подземная парковка.  Отель принадлежит гостиничной сети Marriott International и располагает всем необходимым как для бизнес-путешественников, так и для туристов.

по дате:

по месяцу и году: