Сегодня многие российские гостиницы своим индивидуальным, запоминающимся стилем интерьеров обязаны компании «ART мебель отель». Совсем недавно компания завершила сразу несколько новых объектов, которые генеральный директор Ольга Гужаускайте назвала знаковыми. В интервью журналу «Пять звезд. Гостиничный бизнес» она рассказала об этих объектах, а также о планах на будущее и специфике работы над дизайном отеля и его последующим воплощением в жизнь.                         

Ольга, очень хочется узнать о вашем проекте, который уже получил самые восторженные отзывы, я имею в виду Hilton Garden Inn New Riga в Подмосковье. Компания «Арт Мебель Отель» выполняла и дизайн-проект, и оснащение этого гостиничного комплекса. А как вы сами оцениваете проделанную работу?

В первую очередь хочу отметить, что это знаковый проект в принципе, не только для нашей компании: впервые международный оператор открывает отель в Подмосковье. Безусловно, для нас это была почетная, но в то же время крайне ответственная работа. Я оцениваю ее на твердую «пятерку» и считаю, что мы можем по праву гордиться результатом.

Поначалу, когда к нам обратились с просьбой подготовить дизайн-проект гостиницы, меня мучили сомнения: сможем ли мы выдержать высочайшие стандарты сети Hilton, которая известна своим консервативным подходом и строгостью. Но в итоге я поняла, что такая амбициозная задача нам по плечу. Более того, заказчику нужны именно мы, поскольку, помимо качественного исполнения, наши дизайнерские решения всегда четко привязаны к конкретной поставке и пожеланиям в отношении бюджета. Пожалуй, это и есть наше главное конкурентное преимущество на рынке.

Занимаясь дизайном и оснащением Hilton Garden Inn New Riga, наши специалисты шаг за шагом тщательно проработали все этапы, начиная с подготовки дизайн-проекта и его согласования с представителями оператора и заканчивая комплексной поставкой, вплоть до плечиков в гардеробы и аксессуаров в санузлы, и сдачей гостиницы комиссии Hilton. Отдельно хочу отметить одну из уникальных особенностей этого объекта: здесь подобралась на редкость профессиональная команда, где каждый четко знал свою зону ответственности и делал свое дело. Отсюда и результат. Поверьте, такое не всякий раз бывает.

Я уже сказала о том, как оцениваю работу своей компании, а представители Hilton Woldwide при приеме отеля поставили ему 97,5 балла из 100 возможных – это очень высокий результат, который говорит сам за себя. И, конечно же, мы благодарны нашим заказчикам за то, что они доверили нам работу над проектом «от и до» и всегда были открыты для творческого диалога. Как показала история, наши партнеры не ошиблись в своем выборе. И я надеюсь, что мы продолжим работу с Amtel Properties над отелями «Hampton by Hilton Строгино» и гостиницей этого же бренда в Минске. А свои знания сетевых стандартов Hilton и опыт проектирования мы успешно применяем в работе с ГК «Основа» – в данный момент завершаем разработку дизайн-проектов гостиниц  Hampton by Hilton в Волгограде и Уфе.

Помимо этого очень успешного проекта вы принимали участие в комплектации олимпийских объектов в Сочи. В то время как вся страна переживала за Олимпиаду и следила за подготовкой к ней, вы же оказались, что называется, в эпицентре. Поделитесь впечатлениями.

Сочи… Эмоций, которые мне дала эта работа, теперь явно не хватает в моей жизни. Напряжение зашкаливало, люди выкладывались по-настоящему самоотверженно, спали иногда по два часа в сутки! На мой взгляд, все, кто работал с нами на олимпийских объектах, достойны медалей высшей пробы. Это совершенно особый уровень ответственности и профессионализма. И, разумеется, бесценный опыт: «Быстрее, выше, сильнее» – теперь это девиз не только олимпийцев, но и нашей компании.

Участвовали мы по-русски масштабно. Комплексное оснащение согласно предоставленной концепции дизайна – в пятизвездной гостинице «Поляна 1389 Отель и Спа», расположенной в Красной Поляне (Горный кластер), а на хребте Псехако – апартаменты для олимпийских сборных на 300 мест. Там же, в Красной Поляне, совместно с очень талантливым дизайнером из Томска мы работали над интерьерами и оснащением общественно-культурного центра «Галактика» – это 55 тысяч квадратных метров – торговые и выставочные зоны, шесть ресторанов и кафе, аквапарк, парк развлечений для детей, словом, огромный объем работы вкупе с уникальным дизайном. Создали дизайн-проект и в соответствии с ним оснастили отель Sport Inn в Имеретинской низменности (Приморский кластер). Кроме того, мы подготовили дизайн-проекты для ведомственной гостиницы компании «Мостовик» в Имеретинке и для отеля «Пасть Дракона».

И вновь хочу сказать о том опыте, который мы получили в Сочи. Расширили географию партнеров: на объектах бок о бок трудились с субподрядчиками из Ижевска, Белгорода. Использовали новые способы поставок: многое везли в виде полуфабрикатов, доделывали уже на месте – и всё получилось! К началу Игр, а точнее, еще в конце декабря 2013 года, все наши объекты были приняты и одобрены на самом высоком уровне. «Дискредитирующие» фото, появившиеся в прессе и Интернете, у меня, видевшей всё своими глазами, порой вызывают недоумение. Да, не все участники справились с поставленной задачей, но от этого еще ценнее результат работы тех, кто смог пройти весь этот путь от начала и до конца и не подвести своих партнеров и, если хотите, свою страну.

 

Раньше вы говорили о подготовке дизайн-проекта как о некой дополнительной услуге, которую вы готовы предложить рамках поставки всего необходимого для оснащения гостиницы. Теперь из всего вами сказанного следует, что компания «Aрт мебель отель» окончательно сформировалась как дизайн-бюро…

Не могу сказать, что мы позиционируем себя именно в этом ключе. «Aрт мебель отель» – в первую очередь компания-поставщик, которая,  помимо своего основного функционала, готова предоставить услуги по разработке дизайн-проекта и делает это качественно – на уровне профессионального дизайн-бюро.

Кроме того, как показывает практика, такой комплексный подход, когда авторы дизайна занимаются его дальнейшей реализацией в рамках поставки, дает заказчику ряд существенных преимуществ. Во-первых, исключается проблема расхождения дизайн-проекта «на бумаге» и в «вещественном исполнении». Ведь если приходит поставщик, не работавший над дизайном, есть риск, что на выходе вы не получите желаемого результата. Здесь важен и вкус привлеченного к поставке партнера, и его понимание концепции дизайна, и степень ответственности перед клиентами. Во-вторых, вы избегаете  ситуации, когда красивая картинка из дизайн-проекта оказывается непроработанной с технической точки зрения. Ведь мало придумать какой-то оригинальный элемент интерьера – надо тщательно проработать все его узлы с учетом технологических особенностей материала, из которого он будет выполняться и т.д. К сожалению, дизайнеры, задача которых состоит исключительно в создании какой-то оригинальной идеи без ее привязки к реальному исполнению, часто грешат такими вещами. И в-третьих, если заказчик изначально предполагает некий бюджет и готов озвучить свои пожелания, все они будут учтены уже на этапе разработки концепции дизайна. Это означает, что все отделки, текстуры, предметы интерьера, изображенные на визуализациях и эскизах, будут именно из той ценовой категории, которая позволит выдержать заданные бюджетные рамки при осуществлении поставки.

Как видите, в большинстве случаев совмещение функции дизайнера и поставщика в лице одной компании – это оптимальный вариант: согласовали проект, бюджет и сроки исполнения – всё! Причем на Западе такой подход практикуется уже очень давно: кто разрабатывает интерьеры, тот и занимается оснащением под свои разработки.

Тем не менее, несмотря на все очевидные преимущества, у нас этого подхода придерживаются далеко не все. Были такие случаи и в практике компании «Aрт мебель отель»: заказчики отказались от нашей поставки, поскольку посчитали, что найдут вариант подешевле. Получилось так, что мы разработали концепцию и дизайн отеля, а потом заказчик самостоятельно закупил нечто похожее. Результат оказался, прямо скажем, плачевным. Я даже стесняюсь признаться, что имею отношение к этому объекту. Наученные таким опытом, теперь мы стараемся свести к минимуму работу над дизайн-проектами без последующей реализации нашими силами. Это вопрос нашей репутации, если хотите.

Возможна и обратная ситуация, когда необходимо выполнить поставку под существующий дизайн-проект, и в этом случае всё будет зависеть от уровня разработанной концепции. Здесь уже мы, поставщики, будем замыкающим звеном, от нас будет зависеть итоговый результат. Не скажу, что на сегодня это приоритетное направление нашей деятельности, но такой вариант возможен, тем более если предоставленный дизайн-проект по-хорошему амбициозный.

 

Насколько высока конкуренция на рынке услуг, предлагаемых вашей компанией?

Несмотря на то, что в сегменте комплексного оснащения гостиниц, на первый взгляд, не так много крупных игроков, здесь присутствуют очень достойные компании. Так что конкуренция есть, и она высока. И этот факт очень подстегивает не останавливаться в развитии, постоянно искать новые эффективные решения, словом, делать всё то, что позволяет приблизиться к статусу «первые среди лучших».

Есть у нас и такие конкуренты, которые предлагают, по сути, демпинговые цены. А потом, после заключения контракта, уже начинают думать, как они с такими расценками будут выкручиваться. Можно представить, какие интерьеры в итоге получаются в гостинице. Поэтому наш совет потенциальным клиентам – не просто сравнивать цены и выбирать минимальную, а постараться проанализировать, за счет чего достигается такая «экономия».

Еще отмечу интересную тенденцию: многие компании, которых я считала конкурентами, за последнее время сменили амплуа. Они покинули сегмент комплексного оснащения и сосредоточились на специализации – поставках типовой гостиничной продукции, например стали крупными продавцами столов и стульев.

 

Есть перспективы у таких компаний?

Еще какие! Знаете, сколько у нас звонков в день, таких как «Поставьте нам срочно 400 матрасов!» или «Нам нужно 500 банкетных стульев до конца недели». И это потенциальные клиенты как раз таких узкоспециализированных компаний.

Мы же занимаем другую нишу рынка, для которой характерны индивидуальный подход к каждому из клиентов и комплексное ведение проекта – с момента создания концепции дизайна и заканчивая гарантийным обслуживанием поставленной продукции. А это уже абсолютно другая целевая аудитория с иными потребностями.

Вообще наш бизнес – очень тяжелый, но при этом далеко не сверхприбыльный. И чтобы чувствовать себя уверенно, нужно всё время делать что-то на перспективу, иметь много проектов. Только очень напряженная работа дает финансовую устойчивость. Иначе не получится.

 

Вам проще иметь много проектов по той причине, что ваши заказчики не уходят от вас. Кто долгое время наблюдает за компанией «Aрт мебель отель», тот знает, что клиенты возвращаются к вам вновь и вновь. Как вы это объясняете?

Конечно, это оценка нашей работы, и она характеризует «Aрт мебель отель» лучше любой рекламы, которую мы, к слову, вообще не даем. И мы бесконечно благодарны нашим партнерам за это. А еще за то, что они рекомендуют нас другим: очень много новых клиентов приходит по рекомендации. Это дорогого стоит!

Ольга, не могу не воспользоваться случаем и не поинтересоваться вашим экспертным мнением относительно тенденций в дизайне отелей. Что вы могли бы порекомендовать тем, кто сейчас собирается строить гостиницу?

У нас многие считают, что классика – это беспроигрышный вариант, который будет понятен всем, но она хороша для зданий с историей и все-таки располагает к применению натуральных материалов. А это подразумевает серьезный бюджет, что подходит далеко не всем инвесторам.

Я бы порекомендовала обратить внимание на современный стиль в дизайне интерьера. Новые здания требуют новых материалов, форм, для чего как нельзя лучше подходит именно современный стиль во всём своем многообразии. Если говорить о затратной части, то рынок новых материалов очень гибкий в плане цены, что дает возможность подобрать оптимальные решения практические на любой бюджет. Плюс современные материалы очень удобны в эксплуатации, обладают повышенной износостойкостью и ремонтопригодностью, чего тоже нельзя сбрасывать со счетов. Причем сейчас очень много высококачественных отделок, которые выполнены из искусственных материалов и при этом выглядят, как натуральные.

Если говорить о колористических решениях, то в тренде яркие цвета. Например, оттенки фуксия, лайм, аквамарин при правильном использовании позволяют создать стильный, запоминающийся интерьер, который будет способствовать формированию благоприятного образа гостиницы в глазах посетителей.

И, кончено, я бы порекомендовала подумать над собственным фирменным стилем. Новой гостинице очень важно найти свое «лицо», какую-то характерную особенность, деталь интерьера, выделяющую ее среди прочих. Например, триптих на цветочно-растительную тему, который непременно украшает номера гостиниц Hilton Garden Inn, – черта, без которой невозможно представить отель этого бренда.

Очень многие собственники боятся рисковать и в итоге делают интерьеры десятилетней давности: мол, у нас в регионе этих новомодных тенденций никто не поймет. Я всегда стараюсь переубедить таких владельцев. Ведь отелю в этом виде нужно простоять не год и не два, а как минимум лет десять и при этом оставаться актуальным, привлекательным для гостей. Надо пробовать, рисковать, кто-то должен выступить в роли первопроходца, убеждаю я в таких случаях. И впоследствии заказчики, как правило, признают такой подход верным.

Отдельно хочу упомянуть о важности соблюдения технологий и заботе об удобстве гостей: об эргономично расположенных розетках и выключателях, комфортном освещении, шумоизоляции, правильной планировке номера – всё это очень важно, потому что напрямую определяет комфорт гостя. В этом отношении очень показательными являются стандарты сетевых операторов, в частности сети Hilton. Там до мельчайших подробностей прописано всё – начиная от необходимых свойств отделочных материалов и заканчивая плотностью постельного белья и мощностью фенов. Да, это огромный объем документации, который необходимо изучить и  применить на практике. Но потом, в процессе, становится понятно, что это не прихоть оператора, а требования и рекомендации, которые позволяют предусмотреть все основные вопросы безопасности и комфорта гостей.

 

Вы уже рассказали о будущих проектах Hilton, в которых собираетесь участвовать. А какие еще у вашей компании планы на ближайшее будущее?

Сейчас мы заканчиваем прекрасный отель под Анапой, в поселке Витязево. Это лечебно-оздоровительный комплекс «Витязь», в состав которого входят 284 номера и 22 бунгало. Также работаем над очень амбициозным проектом в Туле – загородный отель класса люкс. Это что касается ближайших планов.

В долгосрочной перспективе мы очень серьезно настроены на Подмосковье. Сейчас создано Министерство туризма Московской области, которое готовит программу развития региона, и нам очень хотелось бы принять в ней самое непосредственное участие, благо есть и опыт, и идеи, и ресурсы. Прекрасные перспективы развития туризма в Алтайском крае… Страна у нас большая, гостиничный бизнес переживает бум. И мы надеемся, что впереди много работы, интересных проектов и возможностей привнести в нашу туристическую инфраструктуру всё лучшее из мирового опыта.