Компания Rezidor представляет отель Radisson Blu в Кишиневе, Молдова / Тренинг по управлению рестораном проведет Школа гостеприимства Reikartz, Украина

The Rezidor Hotel Group, входящая в состав The Carlson Rezidor Hotel Group, представляет отель Radisson Blu в Кишиневе, столице Молдовы.
Это 70-я страна присутствия компании Rezidor в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке. Отель на 145 номеров и люксов будет полностью обновлен и откроет двери для гостей под брендом Radisson Blu в 2013 году, став первым отелем международной сети в Кишиневе.
«Мы рады выйти на рынок Молдовы, поскольку видим здесь большой потенциал для развития бизнеса. От переходного периода страна движется к рыночной экономике, где особую роль играет частный сектор, на который в настоящее время приходится более 70% всего ВВП», - говорит Курт Риттер, президент и генеральный директор компании Rezidor. Инфраструктура Молдовы находится на пути к модернизации, которую поддерживают иностранные прямые инвестиции. Кишинев – это не только столица, но и наиболее экономически развитый город страны. Экономика города в основном сосредоточена на обрабатывающем и обслуживающем секторах, которые будут стимулировать спрос на отели.
Гости отеля смогут воспользоваться фирменными услугами бренда, например, бесплатным высокоскоростным доступом в Интернет. Будут работать ресторан, два бара, велнес-центр, конференц-зал площадью 600 кв. м. Отель располагается в центре Кишинева, где находятся достопримечательности и офисные здания, поэтому станет максимально удобным местом как для бизнес-туристов, так и для индивидуальных путешественников.


Тренинг по управлению рестораном пройдет 1–2 сентября в Школе гостеприимства Reikartz
Школа гостеприимства Reikartz – образовательный проект Национальной сети отелей Reikartz Hotel Group – продолжает занятия по повышению квалификации для управляющих отелями в Украине. В течение года состоятся девять тематических учебных модулей, посвященных различным сферам управления отелем.
1-2 сентября состоится пятый модуль курса General Manager: украинские отельеры пройдут двухдневный курс обучения на тему «Служба ресторанного сервиса». Модуль проведут европейские эксперты в сфере ресторанного сервиса Жан-Жорж Плонер и Алан Огден.
Учредитель компании Ploner Hospitality Consulting, основатель клуба рестораторов Leaders Club Deutschland и лауреат премии Гастрономической академии Германии за публикацию книги «Как разбогатеть в ресторанной индустрии», Жан-Жорж Плонер широко известен в Европе как признанный эксперт ресторанного бизнеса. В рамках тренинга для управляющих отелями Украины г-н Плонер расскажет, как составить стратегию развития ресторана и создать нацеленную на успех команду, а также поделится эффективными методами увеличения доходов ресторана. Главный метод, по мнению господина Плонера, заключается вовсе не в величине рекламного бюджета. «Постоянно удивляйте своих гостей, тогда и доход будет повышаться сам собой», – утверждает эксперт.
Помимо тренинга по управлению рестораном программа модуля включает практические занятия на кухне. Алан Огден, повар международного класса, обладатель двух звезд Мишлен и консультант компании Ploner Hospitality Consulting, подробно разберет с участниками организацию производственного процесса на кухне, контроль расходов и качества продукции, а также проведет кулинарный мастер-класс «Маленькие секреты шеф-повара на каждый день».
Тренинги пройдут на базе отеля «Reikartz Ривер Николаев». В рамках учебного модуля запланирована экскурсия на пивоваренный мини-завод компании Reikartz и подробная лекция о способах производства живого пива.

по дате:

по месяцу и году: